

Demam budaya Korea sedang mewabah di seluruh dunia, tak terkecuali Indonesia. Tidak hanya musik, kini gaya hidup terhadap kuliner juga menjadi tren saat ini. Kafe-kafe bertema dengan minuman ala Korea ramai memenuhi sudut-sudut jalan di kota-kota besar di Indonesia.
Baca Juga: Rahasia Kesuksesan Franchise Minuman 2020 – 2021
Kehadiran kafe bertema Korea ini disambut baik oleh masyarakat khususnya para penggiat K-Pop. Varietas kopi yang berbeda dan visual yang instagramable membuat semua orang penasaran untuk mencobanya. Nah, ini dia beberapa jenis minuman ala cafe Korea yang bisa Anda coba buat sendiri!
Minuman Korea ala kafe selanjutnya yang bisa Anda coba buat di rumah adalah Korean strawberry latte. Meski memiliki kata “latte”, minuman ini sama sekali tidak mengandung kopi karena “latte” yang diterjemahkan dalam bahasa Indonesia berarti “susu”.
Minuman ini berbahan dasar susu dan strawberry, cara membuatnya cukup sederhana. Siapkan selai strawberry dengan cara memasak 200 gram strawberry dengan 20 gram gula pasir di atas api sedang. Kemudian tumbuk stroberi dengan garpu dan aduk sampai gula larut.
Setelah mengental dan terlihat seperti selai, matikan api dan biarkan dingin. Atau jika Anda kesulitan membuat selai, Anda bisa menggantinya dengan selai kemasan yang bisa Anda dapatkan dengan mudah di minimarket.
Sekarang kita masuk ke penyajian Korean strawberry latte ala Korean cafe. Pertama siapkan gelas tinggi lalu tuang selai strawberry secukupnya. Tambahkan es batu hingga setengah tinggi gelas, lalu tambahkan irisan stroberi segar di atas es batu. Terakhir, tuang susu hingga gelas penuh. Anda tentunya bisa berkreasi dengan menambahkan topping yang berbeda seperti es krim strawberry di atasnya.
Minuman Korea ala kafe ini hanya memiliki 2 bahan utama untuk membuatnya. Anda hanya perlu menyiapkan Korean Citrus/Yujacha Marmalade Jam yang sudah mengandung madu, lemon, air soda 500ml dan 220g es batu atau sekitar 10 es batu. Cara membuatnya adalah dengan memblender semua bahan diatas di blender sampai halus lalu langsung disajikan.
Minuman menyegarkan ini sangat populer di Korea Selatan, terutama di musim panas. Korean watermelon punch memiliki banyak versi penyajiannya, mulai dari yang sederhana dengan bahan yang sederhana hingga penambahan berbagai topping ala cafe Korea.
Bahan utamanya adalah jus semangka, soda rasa lemon dan susu plus es batu. Anda dapat menemukan versi penyajian yang Anda inginkan di internet atau Anda bahkan dapat berkreasi dengan versi Anda sendiri.
Minuman terakhir adalah es kopi korea. Minuman ini sangat cocok dengan menu sarapan Anda. Cara mengolahnya sangat sederhana. Buat saja segelas air, lalu tambahkan 1 sendok makan kopi bubuk dan 2 sendok makan bubuk krimer. Untuk memberikan rasa yang manis, minuman ini menggunakan madu yang membuatnya unik dan berbeda dari es kopi lainnya. Jangan lupa tambahkan es batu secukupnya dan Naeng-Keopi siap dinikmati.
Baca Juga: 9 Tips Menjalankan Waralaba Paket Minuman Kekinian
Jika Anda sedang mencari bisnis franchise minuman kekinian ala korea PT Kopi Oppa Korea (Kopi Chuseyo) dimana Anda akan mendapat bimbingan bisnis dari 0, silahkan hubungi sekarang atau kunjungi blog kami untuk mendapatkan wawasan seputar franchise kopi Korea dan lainnya!